ハツカ石温泉 石打ユングパルナス | 日記 | 湯沢町に「つけ麺屋」出現

いつもお世話になっております。支配人です。

過去に何度かつけ麺は試してみましたが、
どうせ食べるなら、やっぱりスタンダードかな？

そんな事を思いながらも新規オープンの
越後つけ麺：維新（いしん）さんへ。
 
 

場所は１７号線沿いの以前、マクドナルドが
あったところです。
 
 

入口にある券売機で
 「こってりつけとん かつお合わせ」を選択・・・

店内はカウンターのみ１０席程で満席状態、
５～６人の待ち人がいました。
 
 

回転が早いので待ち時間も苦ではありません。

おっ、いよいよ来ました。
 
 

こってりとんこつスープにカツオダシの香りが食欲をそそります。

まずは、ひとくち・・  んっ・・・・う、ウマイ！

麺は太麺で濃厚スープによく合います。
チャーシューも抜群に美味い。

隣席の女性客が途中でチャーシュー単品を
注文していたのも肯けます。
　
 

マジックビネガー？？

定員さんによると半分くらい食べたら少量入れてみて下さい・・
味が変化しますよ！

との事でせっかくなので試してみました。
うん、確かに変わった・・これも有りですね。

 

いや～　スタンダードらーめん派の私も癖になってしまう
維新さんのつけ麺、恐れ入りました。

今なら開店記念で「１００円トッピング又は大盛無料券」がもらえます。

私がもらった券は早速、ケンコに回収されましたが・・・